Château Guiraud

Petit Guiraud 2005 Sauternes

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France - Bordeaux - Blanc
Sauternes

Cépages :  Sémillon, Sauvignon
Elevage : 12 mois en cuves inox et barriques neuves de chêne français
Vendanges manuelles 

Le vignoble du Château Guiraud est le seul des 1er Grands Crus Classés de 1855 certifié en Agriculture Biologique et fortement engagé dans une véritable réflexion écologique globale de l’exploitation viticole.

Dégustation
Le millésime 2005 développe un beau nez d'ananas confit et bien équilibré. Sur de fins arômes mentholés, la bouche est légèrement mielleuse et intègre une jolie acidité de fruits tropicaux. Un vin équilibré, frais avec des arômes fins et persistants.

A déguster dès à présent
Servir à 8-10°
Vol. alcool :

Le vin de Fêtes par excellence ! A l'apéritif, accord avec le foie gras, une viande blanche grillée, un roquefort

Médaille d'or pour le 2005 au concours des Féminalises 2011

Situé à 45 km au sud de Bordeaux sur la rive gauche de la Garonne, le Château Guiraud, d'une superficie de 128 ha, a parmi quelques particularités celle d'être entièrement situé sur la commune de Sauternes.

Second vin du Château, Petit Guiraud est un Sauternes élaboré par Xavier Planty, copropriétaire et œnologue depuis 1982 du Château Guiraud 1er Grand Cru Classé en 1855.

Le parfait équilibre du vin donne des sucres d’une finesse extrême, et est renforcé dans sa fraîcheur et sa minéralité par une grande proportion de sauvignon.

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